Når man har gæster, er det svært at beregne helt præcist, hvor meget mad man skal lave, så derfor bliver der ofte rester tilbage. Det er hurtigt og enkelt at lave dejlig mad af de gode julerester, når man ikke skal begynde fra bunden. Prøv f.eks:
- Flæskestegssandwich
- Biksemad med flæskesteg og selleri
- Suppe med and & urter
- Rissalat med dild & nødder
