Få en god start på byturen: 5 drinks du kan lave med rom

Vi har været til Havana Club Cocktail Grand Prix 2018, hvor 13 bartendere dystede om at lave de bedste og mest kreative drinks, og har samlet fem bud på lækre cocktails, du kan lave til dig og veninderne.

Lige fra den svære og sofistikerede vinderdrink til de mere simple, men lækre romdrinks.

1. One Day - vindercocktailen

Konkurrencens vinder blev cocktailen One Day, som er udviklet af Dmitrij Markovskij fra Nobis Hotel i København. Den kræver lidt forarbejde og udstyr, men den vil helt sikkert imponere dine venner. Særligt dem, der holder af den cubanske sammensætning mellem en øl og en rum on the side.

6 cl Havana Club 7 år

3 cl tesirup

1,5 cl eddike

2 skvæt valnøddebitter

Bland alle ingredienser i et glas og rør sammen. Top af med ølskum og saltet valnød drysset over et karamelnet.

Foto: Havana Club

2. Canchanchara Punch – den søde cocktail

Er du til en mere simpel drink, som samtidig ser godt ud, kan du prøve denne søde og smagfulde cocktail.

5 cl mørk rom

2 cl honningvand (halvt honning, halvt vand)

1 cl lime juice

5 cl æblejuice

Frisk timian

Bland honningvand, limejuice og rom i et glas med is. Tilsæt æblejuice og timian og rør godt rundt. Pynt eventuelt med en lille timiankvist.

Foto: Amalie Louise Larsen

3. Presidente - voksendrinken

Presidente er en tør og let bitter cocktail. Hvis du vil have en stilfuld og voksen drink at servere, så er den et oplagt bud.

5 cl mørk rom

5 ml sukkersirup

1,5 cl tør vermouth

1 skvæt orange bitter (fx Grand Manier)

1 båd grapefrugt

Fyld et glas med is. Tilsæt sukkersirup, vermouth, orange bitter og rom, og rør godt. Top af med en båd grapefrugt.

4. Classic Cuban Daiquiri – den simple af sin slags

Til forskel fra den blendede jordbærdrink, man normalt bestiller i baren, så er denne daiquiri mere sofistikeret og behøver ikke en stor, besværlig blender for at smage godt.

2 tsk sukker

0,5 lime

5 cl lys rom

Kom sukker og saften fra den halve lime i en cocktailshaker. Tilsæt rom og isterninger. Ryst godt igennem i cirka 30 sekunder. Hæld gennem et sigte ned i et cocktailglas.

Foto: Amalie Louise Larsen

5. Cuba Libre – den nemme

Rom og cola med et twist. Drinken er lækker, nem og laves med ingredienser, du helt sikkert kan finde i et hvert supermarked.

5 cl mørk rom

10 cl cola

1 stor båd lime

Fyld et højt glas med isterninger. Tilsæt rom og fyld helt op med cola. Pres limebåden ned i glasset og pynt eventuelt med en ekstra limebåd.