Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Hjemmelavet chutney fra Hjemmet
Foto: Runa Pihlmann

Hjemmelavet chutney fra Hjemmet

Hjemmelavet chutney

Forleden faldt jeg over nogle lækre, modne mangofrugter. Og da jeg er stor fan af mangochutney, lå det lige for at lave min egen version.

Jeg forsøgte mig frem med bl.a. frisk ingefær, store rosiner og masser af chili. Resultatet blev overraskende godt, selv om mængden af chili fik tårerne til at trille hos min mand.

Men det er nu herligt, når mad ikke bare kan smages, men også mærkes!

Se, hvad vi ellers skriver om: Runas madblog og Chutney