Let og sund sommermad
Maden må gerne være ekstra nem, mens sommerferien står på. Kok Pernille Skjødts giver dig her sine bedste bud på nem sommermad. Alle opskrifterne er til fire personer.
Sommerlig salat med ærter, æg, sprødt grønt og radiser
Sprød og mættende salat, der kan serveres som tilbehør til f.eks. en grillet kotelet eller som en frokostsalat med røget fisk og godt rugbrød. Få opskriften her.
Steak med lynsyltede grøntsager
Et par bøffer på grillen med lækkert grønt – nemmere bliver det ikke. De syltede grøntsager smager også godt til andet grillmad. Få opskriften her.
Frokostbrød med røget fisk, agurk og spicy majssalsa
Giv frokostfisken lidt sydamerikansk touch med majssalsa. Få opskriften her. 
Grillkylling med hvidløgsyoghurt og sprød salat
Grillet kylling er et sikkert sommerhit. Her er den blevet vendt i en lækker
marinade og serveret med sprød sommertopping og hvidløgsyoghurt. Få opskriften her. 
Sprøde mandelkager med jordbær og chokolade
Du kan bage disse sprøde mandelkager nogle dage før, de skal serveres, og opbevare dem i en lufttæt kagedåse. Så er det hurtigt at lave denne nemme dessert. Få opskriften her.
PRØV OGSÅ: 5 lækre retter med jordbær
PRØV OGSÅ: Italiensk mad med et sundt tvist
PRØV OGSÅ: Sundt og nemt: Nem mad til hverdagsgæster