Sund julemad - til dig, der passer på kalorierne

Vær god ved julemaven: 10 geniale råd, du bør kende

Andelår, brunede kartofler, stegt medister og masser af rødvin. De fleste af os spiser og drikker anderledes – og mere – i julen, end vi plejer, og det kan give problemer med fordøjelsen. Her får du nogle gode råd, hvis maven kører sur i julen.

9 juleklassikere, der gavner din sundhed

Julen behøver ikke være fyldt med usunde sager. Vi giver dig her ni juleklassikere, der ligefrem gavner din sundhed.

Skøn krydret toddy med ingefær, nelliker & kanel

En kold december måned kan byde på masser af hygge - gerne med noget varmt at drikke. Her byder vi på en superlækker toddy, der skal nydes rygende varm:

Tag en pause fra julemaden: 6 nye opskrifter på sund & lækker mad

Lækker mad til dig, der savner inspiration til at tabe et par kilo eller gerne vil holde vægten.

Salat med hvidkål, appelsin, fennikel og vanilje

Vanilje, appelsin og fennikel hæver hvidkålen op til nye smagsmæssige højder.

Svinebryst med løg og pastinakker

Her klarer ovnen det meste af arbejdet. Tag sværen af ribbenstegen, og smør den i stedet med en sød, salt og stærk marinade.

Grønkålssalat med æbler, peberrod og valnødder

God til mange, fordi den fylder, ser flot ud, og fordi den er supernem at lave. Pak grønkålssalaten med søde og sprøde ting, og vend den med en mormordressing smagt til med peberrod. Det er guf!

Appelsincarpaccio med mynte og kakaonibs

Uanset om du skal arrangere en hel julefrokost eller stå for en enkelt ret til sammenskudsgildet, får du her nye ideer til mad med masser af smag, som dur til mange uden at kræve oceaner af tid i køkkenet.

Kostblog: Sunde julekugler

Mums! Disse kugler har lige gjort denne regnvåde tirsdag meget bedre.

Sund tranebærsauce

I ALT for damerne denne uge (nr. 50, 2011)får du opskrifterne på en sund juleaften. Her er et alternativ til den traditionelle brune sovs, nemlig tranebærsauce. Så kan du med god samvittighed spise drysse lidt ekstra sauce på maden.

Rimmet laks med grønkålssalat

Nem juleand: Sprødstegte andebryster

Juleand på den nemme måde: Andebryst med bagte æbler og granatæblesauce.