-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Sund tranebærsauce
I ALT for damerne denne uge (nr. 50, 2011)får du opskrifterne på en sund juleaften. Her er et alternativ til den traditionelle brune sovs, nemlig tranebærsauce. Så kan du med god samvittighed spise drysse lidt ekstra sauce på maden.
Ingredienser
- 100 g pære
- 1 løg
- 1 spsk flydende oliemargarine
- 1 knsp kanel
- 2 tsk sukkerfri solbær syltetøj
- 75 g friske tranebær
- 1 dl rødvin
- 1 boullion terning (oksekød)
- 3 dl vand
- 1 tsk maizena
- 50 g mildafløde 15%
- 3 drb flydende sødemiddel
Sådan gør du:
- - Skær pære og løg i tern og steg det på en pande i oliemargarine. Tilsæt kanel og solbærsyltetøj, tranebær og lad det svitse med 2-4 min.
- - Tilsæt derefter rødvin og lad det simre 5-8 min ved middelvarme.
- - Tilsæt boullion og vand og lad det simre 5-8 min mere under låg.
- - Blend derefter saucen med en stavblender eller i en blender.
- - Kom saucen tilbage i gryden og jævn med Maizena og fløde.
- - Smag til med salt og peber samt sødemiddel.
