Smørsovs - lav klaret eller brunet smørsovs

Stegt torsk med mos, sprøde urter og beurre blanc

Stegt torsk med mos, sprøde urter og beurre blanc

Nytårstorsken er en klassiker med et lidt blakket ry, men vi lover, at denne version sender gæsterne i smagshimlen. Lav først alt tilbehøret, inden torsken steges. Mosen kan med fordel laves i forvejen og varme…

Grillmad

Old school T-bone steak med pisket smør

Saftig bøf på grillen...

Opskrift på ovnbagte bønner med løg, fisk og smørsovs

Ovnbagte bønner med løg, fisk og smørsovs

Opskrift på lyssej med sprød kartoffel

Fisk: Lyssej med sprød kartoffel, grønne bønner og brunet smør

Opskrift på bagt fisk med beurre blanc, dild og ørredrogn

Bagt fisk med beurre blanc, dild og ørredrogn

Se, hvad vi ellers skriver om: Sovs, Fisk, Nytårsmenu, Dansk mad, Fransk mad, Skaldyr, Nem aftensmad, Sund mad og Bearnaise