Ribbensteg - sådan steger du ribbensteg med sprøde svær

Ribbensteg med sprøde svær

Ribbensteg er en klassiker i det danske køkken, og den kan både tilberedes i ovn og på grill – med kul og gas. Mange af os forbinder ribbensteg som en del af det  faste inventar til den danske julefrokost, og det er en typisk julesteg, ligesom flæskesteg, andesteg og gåsesteg. Alle hører til i den kolde julemåned, og særligt flæskesteg og ribbensteg er karakteriseret af sprøde flæskesvær på toppen. Ribbensteg kan serveres med mange forskellige slags tilbehør.

Opskrifter på langtidsstegt ribbensteg og tilbehør

Ribbensteg med thaibasilikum og mangosalat, langtidsstegt ribbensteg med honning, løgpuré og bitter salat eller ribbensteg med bagte urter. Vi har opskrifter til enhver lejlighed. Find den rette opskrift til din anledning ved at kigge rundt på siden her.