Risalamanden skal indeholde én hel mandel
Ingen risalamande uden mandel. På ægte dansk traditionel manér tilsættes, når risalamanden er færdig, en hel smuttet mandel. Den ved bordet, som er så heldig at få mandlen får mandelgaven, som i mange familier er et brætspil eller en marcipangris.
Find en god opskrift på den populære cremede juledessert her eller gå med den klassiske risalamande med kirsebærsauce og appelsinskal.