Lene Beier afslører: Sådan ser arbejdstid og pauser ud på hotellet

I tredje sæson af "Beier på alpehotellet" følger man Lene Beier, 48, og hendes mand, Anders Beier, 45, i deres liv som hotelejere i Østrig.

Her driver de Hotel Edelweiss by Beier – og i højsæsonerne kan tempoet være højt.

LÆS OGSÅ

Lasse Rimmer åbner op om brud: Vi vidste det i lang tid

Nu sætter komiker Lasse Rimmer for første gang ord på, hvorfor han og Line Hoffmeyer er gået hver til sit.

Artiklen fortsætter efter videoen.

Men sådan er det ikke hele året.

– Vi har jo fire måneder, hvor vi har lukket, fortæller Lene Beier til HER&NU. Lukkeperioderne ligger i foråret og efteråret, hvor hotellet holder pause mellem ski- og sommersæsonerne.

Det giver familien mulighed for at trække stikket og lave noget andet, men det betyder ikke, at de bare ligger på sofaen.

For lukkeperioderne bliver også brugt på at få hotellet klar til næste sæson.

– Der er altid noget, der skal ordnes eller forbedres, og så bruger vi også tiden på at tage hjem til Danmark, tage på ture eller holde lidt ferie, forklarer hun.

I de travle perioder er hverdagen derimod mere struktureret – i hvert fald når tingene går efter planen.

– Hvis alt spiller, så er jeg på morgenholdet, hvor jeg er oppe tidligt og får gæsterne godt i gang med dagen, fortæller hun.

Men hotel-livet er ikke altid til at planlægge.

– Hvis der sker noget uforudset, eller folk bliver syge, så kan det jo pludselig blive nogle rigtig lange dage, siger hun.

Og netop den kontrast er en del af livet i Alperne.

For selvom arbejdet kan være intenst, føler familien stadig, at de har fundet en god balance.

– Det hele hænger faktisk rigtig fint sammen, siger hun.

LÆS OGSÅ

"Årgang 0"-Stephanie afslører ny fyr

Det går godt på kærlighedsfronten for Stephanie Siguenza.