Haven skal have en kærlig
hånd, da der skal blive plads
til dyrke massevis af grøntsager og især ærter. Selvom
de kommende måneder
står på et stort arbejde med
oprydning og klargøring, så
er det ingen sag for Torben.
Han er nemlig ikke en mand,
der giver op. Særligt ikke når
det kommer til 'Den store
bagedyst', hvor han lige nu
svinger piskeriset.
Lige nu ligger et
sammenfaldet
hus i nyttehaven, som skal
ryddes til fordel
for ærteranker
og bedeFoto: Lars E. Andreasen
Og Torben har kæmpet
ihærdigt for at komme en tur
i bageteltet. Han har faktisk
søgt om at komme med i
programmet hele fire år,
før det i år lykkedes ham at
komme med på bageholdet.
– Jeg tror, at de endelig har
tænkt, at jeg passede rigtig
godt ind. Det handler jo om,
at man skal passe sammen
med dem, som også er i
programmet. Vi havde alle
sammen supergod kemi fra
start af, fortæller Torben.
Det tør siges, at produktionen bag 'Den store
bagedyst' efterhånden kender Torben ret godt, og det var
også til dels, hvad der lokkede
Torben til kagefadet.
– Da jeg havde været til
casting tredje gang sidste
år, og jeg fik at vide, at det
desværre ikke blev mig. Der
havde jeg fuldstændig forsvoret, at jeg ville stille op igen.
Men da der kom en ny casting
runde, skulle jeg lige prøve en
sidste gang, og de blev rigtig
glade for at se mig, fortæller
han.
Annonse
Torben har døtrene Isabella og Olivia på 10 og
12 år, og de har også hjulpet lidt til i forberedelserne til ”Den store bagedyst”. – Jeg prøvede på, at få mine børn til at komme og stille
mig spørgsmål undervejs i bagningen, så det
kunne være en måde at træne til programmet
på, men det stoppede ret hurtigt, fordi deres
spørgsmål distraherede mig mere,
griner Torben.Foto: Lars E. Andreasen
Det er ikke kun kager,
Torben har spidskompetencer i. Han har også masser af
erfaring med en anden type
køkken.
– Jeg stod i lære som kok
for mange år siden, og jeg er
rigtig god i det salte køkken,
men jeg havde brug for en
udfordring. Jeg havde brug for
at udvikle mig på en ny måde,
og der var det søde køkken en
rigtig god måde at gøre det
på, slår Torben fast.