Koteletter i fad med ratatouille

Koteletter i fad kan laves på et utal af måder - her serverer vi de lækre koteletter i fad, krydret med karry, tilsat fløde og serveret med lækker hjemmelavet ratatouille.

Ratatouille

Den kendte grøntsagsret fra provinsen Comté de Nice, hvor aubergine, tomater, courgetter og peberfrugt bliver bagt i ovnen eller kogt sammen til en duftende og smagfuld oplevelse. Du får det bedste resultat med solmodne grøntsager.

Ratatouille i gryde

Den klassiske ratatouille får mere fylde af grove rodfrugter. En god, nærende vegetarret som den er, men spis evt. stegt lam eller kylling til.

Paneret mørbrad med ratatouille

Stegt multe med ratatouille og pistou

Rosmarinstegt kylling med squash, tomat og basilikum

Pasta med ratatouille

Skøn ratatouille