Ditte Ingemanns bedste opskrift: Lav de skønneste flødekarameller med havsalt og tonka

Kogebogsforfatter Ditte Ingemann elsker alt ved julen, og der er altid travlt i hendes hyggelige køkken i december, hvor hun sørger for at bage lidt ekstra til venner og familie. Hun er nemlig stor tilhænger af hjemmelavede gaver - især hvis de er spiselige. Få hendes opskrift på lækre flødekarameller her.

Du ser yngre ud og 5 andre gode grunde til at skære ned for sukker

Det er svært at ladehindbærtærter, vingummier og andet slik stå. Men hvis du skærer ned på sukkeret, vil du få det meget bedre i både krop og sind, siger ernæringsekspert, som her gør os meget klogere på den stærke sukkertrang.

Jessica stoppede med at spise sukker og tabte 20 kilo

Jessica stoppede helt med at spise sukker, slik, kage og brød, ris, pasta og kartofler. Vægten faldt og på bare seks måneder tabte hun sig 20 kilo, og der dukkede nye helbredsgevinster op.

Er det sundt at drikke light-sodavand? Vi har spurgt eksperten

Du kan roligt sætte light-sodavand sødet med aspartam på julebordet. Oftest vil det være et bedre valg end sodavand med sukker, fortæller ernæringsfaglig formidler Morten Elsøe.

Er tørret frugt sundere end slik? Bliv klogere på dadler og figner her

Dadler, svesker, figner og alle de andre tørrede frugter er en fast del af julemaden, og selv om de er fulde af sukker, så er der faktisk også meget godt at sige om dem. Se bare her.

Har du også svært ved at holde nallerne fra slikposen? Det er ikke din skyld, forklarer Nicklas Brendborg her

Han har givet os gode råd til at leve længere i den naturvidenskabelige bestseller ”Gopler ældes baglæns”, og nu vil han gøre os klogere på vores (u)vaner. I sin nye bog ”Vanedyr” viser Nicklas Brendborg os, hvor vanerne kommer fra, og hvordan virksomhederne manipulerer os til at spise usundt, spilde tiden på telefonen og ende på Netflix i stedet for i fitnesscentret. Derigennem kan vi – forhåbentlig – igen tage kontrollen over vores instinkter.

8 myter om sukker: Her er den søde sandhed

Feder sukker, kan du blive afhængig af det, og gør sukkerskålen dig mere træt? Der er mange myter om det udskældte kulhydrat. Vi har fået forsker og forfatter til flere bøger om sukker, Anette Sams, til at kigge nærmere på nogle af dem og gøre os klogere på, hvad der er sandt og falsk.

7 tegn på, at du spiser for meget sukker

Sukker smager godt, men gør os søvnløse og uoplagte. Ekspert giver dig her syv tegn på, at dit sukkerforbrug er for højt.

Derfor kan du roligt spise det ”forbudte” lidt oftere

At lave en masse regler og forbud mod bestemte madvarer gør dem blot mere interessante, siger kostcoach Anne Gaardmand. Hun har af samme grund skiftet familiens fredagsslik ud med hverdagsslik – og med stor succes.

Kalder du også slik for ”usundt”? Derfor kan du roligt servere søde sager for junior

Eksperterne er enige: Du skal ikke omtale slik som ”usundt” over for dit barn. For det handler om at få de søde sager ned fra piedestalen og ligestille dem med de andre fødevarer. Ad den vej vil dit barn spise sundt og varieret helt af sig selv - mener eksperterne.

”Jeg skal virkelig passe på, at jeg ikke falder ned i det samme hul igen”

Efter 12 uger i helvede har musikproduceren Cutfather taget den daglige power-walk til sig, men har også fået mere fokus på den kost, som han ellers altid har sidestillet.

Sådan kommer du i form igen efter ferie

Det var så slut på den sommer og ferie. Måske fik du heller ikke rørt dig så meget, som du ville, og fik du også lidt flere gammeldaws og cocktails, end du havde planlagt? Kroppen er tung, træt og trænger til opstramning – men hvordan kommer du i gang? Træningsekspert Anna Bogdanova giver dig 5 do’s and don’ts til at komme i form efter ferien.

Er frisk frugt og grønt altid sundere end frossen?

Vi har spurgt ekspert Lars klingenberg om forskellen på frossen og frisk frugt og grønt.

Har dit barn en sød tand? Lær at håndtere instinktet, der råber på sukker

Fylder søde sager også ekstra meget hjemme hos dig? Her får du gode tips til, hvordan I kan flytte fokus fra alt det søde til det sunde – uden at det bliver kedeligt. Bonus er, at du og dine børn får et inspirerende forhold til AL slags mad.

Mindre sukker, flere skridt eller mere søvn: Sådan leger du dig til nye sunde vaner

Er din sukkerafhængighed ved at få skovlen under dig, eller er du stadig tusindvis af skridt fra din daglige dosis bevægelse? Så prøv at gøre det til en leg at få nye, gode vaner. Det erfilosofien bag ”Challenge-metoden”, som Cecilie Blaksted står bag. Prøv 4 af hendes udfordringer her.

Hvor meget sukker er der i broccoli, hvidvin og æble? Få styr på det skjulte sukker

Ja, der er sukker i slik, chokolade og sodavand. Men hvad med rugbrød, ketchup og bananer? Vi har set nærmere på skjulte sukker.

"Hvis jeg siger til mig selv “nul sukker i 14 dage”, så er det KUN sukker, jeg vil have"

Ditte Julie Jensen vil ikke tænke for meget over, hvad hun spiser. Derfor er det utrolig vigtigt for hende at finde tid til at løbe og træne hjemme i stuen.

3 stærke podcasts om sundhed & myter

Kan man være afhængig af sukker? Er det farligt at tabe sig for hurtigt? Og hvor usundt er det at drikke alkohol? Få styr på alle myterne i selskab med Sara Jin Smidt & Lars Klingenberg.

Sødemidler: Er de sunde eller usunde?

De gør dig syg. De gør dig afhængig. Og de gør intet for din sundhed. Sødemidler har i mange år været det sorte får i fødevareklassen, men ifølge forskerne er der ikke noget, der beviser, at de skulle være dårlige for dig. Faktisk kan sødemidler være en hjælp mod overvægt og livsstilssygdomme.

21 dages sukkerdetox: Sådan modstår du alt det søde

Rikke Jung Larsen, 25, har svært ved at slippe de søde sager. Der er fristelser på arbejdet, i supermarkedet og hjemme i køkkenskuffen. Hun tester derfor 21 dages detox for at slippe ud af sukkerets kløer.

Kan du klare 21 dage uden sukker? Vi har testet

Rikke Jung Larsen spiser slik og søde sager hver dag, men vil gerne moderere sit forbrug. Hun tester derfor 21 dages sukkerdetox for at se, om det kan lykkedes.

Den store sukkerguide: Hvilken slags sukker er sundest?

Julen nærmer sig så småt, og med den følger søde kager, tørret frugt og kirsebærsovs. Men er der egentlig forskel på sukker – og hvis ja, er det så det hvide, det brune eller måske honningen, der er sundest?

Den store sukkerguide: Hvilken slags sukker er sundest?

Julen nærmer sig så småt, og med den følger søde kager, tørret frugt og kirsebærsovs. Men er der egentlig forskel på sukker – og hvis ja, er det så det hvide, det brune eller måske honningen, der er sundest?

Kan man være afhængig af sukker?

Hvad er fup og fakta, når det gælder sukker og dit blodsukker? Det kan du få svar på i Fit Livings nye podcast.

Hvilke fødevarer indeholder mest C-vitamin?

Hvis du også tænker appelsin og citron, kan du godt tro om igen ..

12 nemme trick, der virker: Snyd din sukkertrang

Tænker du også chokolade og kage, så snart du har rejst dig fra frokostbordet? Og falder du for tit i sukkerfælden både før og efter aftensmaden? Her er 12 enkle genveje uden om sukkertrangen.

fit tester: 21 dage uden sukker

Smukkere hud, mere energi og en sundere livsstil. Fordelene ved et liv uden sukker er ikke til at komme udenom. Det samme er smagen af flødekarameller, piratos og Summerbird-chokolader. Vi tester, hvad der sker med kroppen, når den ikke får sukker i tre uger. Kan vi bryde vanen og vælge de sunde fordele?

Det sker i kroppen, når du spiser sukker

Sukker er ikke sundt, det ved vi godt, men hvorfor egentlig ikke? Hvad gør det ved din vægt, din fordøjelse, din forbrænding og din hud? Og hvad med frugtsukker? Det er da ikke så slemt − er det? Sukkerekspert Vibeke Lund giver dig svaret.

Sådan undgår du at falde i sukkerfælden: 2 sunde kager & 5 gode råd fra kvinden bag Sund Inspiration

Tænk sig, hvis man kunne spise kager, desserter og andre søde ting – uden at gå på kompromis med sundheden og den gode smag?

Her er grunden til, at nogle har en sød tand, mens andre ikke har

Danske forskere har fundet svaret.

Fokus på tørret frugt: Sundt slik eller sukkerbombe?

Snacker du tørrede figner og dadler i sundhedens navn? Og kæmper du med vægten? Here’s why: Ja, tørret frugt indeholder vitaminer, men det er til gengæld lige så sukker- og kalorietungt som sodavand og chokolade!

Sådan siger du farvel til dit sukkermonster

Lider du af sukkercravings? Og giver du altid efter, når slikskålen lokker? Så er det måske tid til at ruske lidt op i dine vaner.

Vi tester: Sund morgenmad eller sukkerbombe?

Sunde måltider eller sukkerbomber? Vi har testet otte morgenmadsprodukter, og fået et overraskende resultat.

Jul uden sukkerchok

For mange er jul lig med oceaner af sukker, men sådan behøver det ikke at være. Her kommer fire opskrifter på søde sager, som dit barn ikke får sukkerchok af.

Bikini bootcamp: Flad mave på 2 uger

Træningsekspert Henrik Duer og kostvejleder Alice Apel guider dig her til, hvad du skal gøre de næste to uger, hvis du gerne vil gøre din mave mere klar til bikinien.

10 myter om sukker: Hvad er sandt & falsk?

Kan du blive afhængig af sukker? Er sødemidler egentlig sundere? Og hvor meget må du få hver dag? Vi har spurgt klinisk diætist og kostvejleder Anne Louise Knudsen for at få sandheden om sukker.

Michelle Kristensen: Spis dig til stabilt blodsukker

Michelle Kristensen gør dig klogere på, hvad der sker i kroppen, når du indtager sukkerholdig mad.

Sådan sætter du en stopper for din indre sukkerjunkie på bare 3 uger

Når du skal af med sukkertrangen, handler det om at vænne dine smagsløg til, at alting ikke skal smage så sødt. Tag denne tre ugers udfordring op og gør en helhjertet indsats for at lægge sukkeret på hylden én gang for alle.

Hvad er værst? Slik hver dag, alkohol hver weekend eller 6 timers søvn hver nat

Slik hver dag, alkohol hver weekend eller seks timers søvn hver nat. Hvilken vane har størst betydning for sundheden? Kost- og træningsekspert Ida Krak har sat tre kvinders livsstil under lup for at give sit bud. Få svaret her.

"Hjernen kan kun køre på sukker – det er derfor, det er så ufatteligt lækkert for os"

Sukker bliver dæmoniseret, og institutioner bandlyser kage og slik. Men når forskerne ser på vores kamp mod sukkeret, giver den ikke helt mening.

Familien nul sukker: ’Børn skal spise sig mætte i ordentlig mad’

Der er sukkerforbud hos familien Lund Kjær, og børnene spiser grøntsager til Disney Sjov.

3 kvinder tester: Kan du klare 3 uger uden sukker, alkohol og hvede?

Søde sager, hyggemad og et godt glas vin. Det gør da ingen skade – eller hvad? Marie-Louise, Katrine og Pernille tog en kold tyrker og droppede sukker, alkohol og gluten helt i tre uger. Se, hvordan det gav bonus og få sundhedsekspert Birgitte Nymanns bedste råd til sundere vaner.

Har du styr på sukkeret?

Vi ved godt, at sukker kan føre til huller i tænderne. Se her, hvor meget sukker der er tilføjet en række produkter.

Louise Bruun: Stabiliser blodsukkeret og hold hjernen aktiv

Annonce: Når vi går sukkerkolde om eftermiddagen skyldes det dårlig kost og søvn. Få ernæringsekspert Louise Bruuns råd til, hvordan vi undgår det.

Er du en skjult sukkergris?

En lang række af fødevarerne i dit køleskab indeholder store mængder skjult sukker − også selv om de umiddelbart er på listen over sunde varer. Se her, hvilke produkter du skal være på vagt overfor, næste gang du køber ind.

Flad mave: Karen tester nul sukker

Karen har testet nul sukker i en uge for at bekæmpe bulet mor-mave.

Efter 3 uger: "Min hud er blevet adskillige år yngre"

Fed, lys mælkechokolade, labre larver eller kager fra luksusbageren. Fristelserne er der hele tiden, når man har en sød tand. Men hvad sker der, når den ikke bliver fodret?

Det sker der helt præcist i din krop, når du spiser sukker

Sukker er noget af det allermest udskældte lige nu – men hvorfor? Hvad gør det hvide stads egentlig ved din mave, din fordøjelse, din hud og din forbrænding? Og hvad med frugtsukker? Det er da ikke så slemt – er det? Sukkerekspert Vibeke Lund giver dig svaret.

Må du spise mere sukker, når du træner?

Sukker er tomme kalorier. Og når du spiser mange tomme kalorier, bliver der mindre plads til kostfibre, vitaminer og mineraler. Men hvad nu, hvis du tager et ekstra træningspas?

Fra stevia til aspartam: Her er sandheden om sødemidler

Vil du gerne undgå sukker, er det nærliggende at række ud efter lightprodukter. Men hvad gør de kunstige sødemidler som fx stevia ved din vægt og sundhed?

80-20 KUREN: Farvel til sukker og kulhydrat

Mød ernæringsterapeut og coach Louise Bruun og læs mere om hendes 80-20 kur til et varigt vægttab. Det hele begynder med 14 dage uden sukker og kulhydrat - men så bliver der plads til chokolade...

5 fif, der gør det lettere at holde en sund kostplan

Indrømmet. Det kan være rigtig svært at holde sig til gulerodsstavene, når alle andre spiser chokolade og kage. Her får du fem gode råd, der gør det lidt lettere at holde fast i en sundere livsstil.

Sukker stop uge 1: Det er det sværeste

Der er gået en uge på vores 3 ugers slik- og sukkerafvænning her på webredaktionen og det er ret tydeligt, at det vanskeligste er, at bryde vanen mere end trangen.

Guide: Effektivt nul sukker-program

Glem alt om strenge diæter, der nægter dig alt sødt. Vejen til at slippe trangen til sukker og få et normalt forhold til søde sager er grønt, groft og mad hver anden time. Og så må du faktisk gerne spise slik og kage en gang imellem.

Sunde tip: Spis den rigtige slags sukker

Ny forskning viser, at det slet ikke er lige meget hvilken slags sukker, du spiser. Men hvis du vil være super sund, kan du også helt skippe sukkeret og spise dessert a la Anne Bech.

Dittes madblog: Citronmåne uden sukker

Sandheden om sukker

Hvor slemt er det at dykke ned i slikskålen en gang imellem? Og er sødemidler som stevia og aspartam lige så slemme – eller værre? Professor og forskningsleder Berit Lilienthal Heitmann fra Institut for Sygdomsforebyggelse ved Frederiksberg Hospital og lektor Per Bendix Jeppesen fra Medicinsk Endokrinologisk afdeling ved Århus Universitet har de vigtige facts om sukker.

Er du afhængig af sukker? Tag testen - og få svaret

Kan du ikke komme igennem dagen uden sukker? Måske er du blevet afhængig og skal have hjælp til at give slip.

Sådan påvirker sukker dit ansigt

Er du en sucker for sukker? Det kan have store konsekvenser på sigt for dit udseende.

Test dig selv: Spiser du for meget sukker?

Sådan styrer du sukkertrangen

Må du bare have noget sødt hver dag? Og er du irriteret over, at du ikke kan styre din sukkertrang? Så læs med her. Det er nemlig slet ikke så svært at slippe af med den.

Lyserødt sukker

Lyserødt sukker til klejerne.

2 måneder uden sukker: Se resultatet

Journalist, Simone Bodholdt, svar afhængig af sukker, og gav sig selv den udfordring at undvære sukker i 2 måneder. Læs med her, og find ud af, hvordan det gik.

Et råt alternativ til sukker

Få svar på, om du er sukkerafhængig her...

Er du afhængig af sukker? Svarer du ja til mindst fire ud af de otte udsagn, så er du højst sandsynligt afhængig af sukker.

Kan slik give sukkersyge?

Sukker - se hvad det gør ved dit barns krop

Sukker. Det er svært at finde noget, der er mere udskældt. Men hvad sker der egentlig med dit barns krop, når det spiser sukker? Her får du en guide til et sundere forhold til sukker.

Salt lige så usundt som sukker

Børn under tre år bør slet ikke få salt i maden. Således lyder den nye anbefaling fra børnelæge Vibeke Manniche.

Sukker eller Sødestof?

Derfor smager vitaminpillerne sødt.