Smilende kvinde i hvid top står blandt mennesker ved et solrigt udendørs arrangement
Ditte Julie Jensen til bogudgivelsen på Elisa Lykkes bog "LIVSKRÆFTER".

Ditte Julie ramt af sygdom: Sådan blev jeg rask

Efter Ditte Julie Jensen lukkede sin virksomhed, mærkede hun en ubalance i kroppen og har med egne ord "spist sig selv rask". Nu udgiver hun en bog med opskrifterne for at hjælpe andre.

logo herognu HER&NU HN

Ifølge 38-årige Ditte Julie Jensen har hun lige fra barns ben kæmpet med IBS også kaldet irritabel tyktarm. 

Da hun i 2024 lukkede sin virksomhed, mærkede hun for alvor, at kroppen var "i ubalance". 

Artiklen fortsætter under videoen:

– Alle blodprøver viser, at jeg har det godt i dag. Jeg har været syg, siden jeg var lille. I hverdagen har jeg aldrig kunne passe ned i de rammer, og da jeg lukkede min virksomhed i 2024, fik kroppen ro, siger hun til HER&NU, da vi møder bage-entusiasten til Elisa Lykkes bogudgivelse på bogen "LIVSKRÆFTER".

– Jeg kunne se, at det ekstreme tempo heller ikke gavnede min krop og ubalancen kom til syne, da jeg slappede af. Jeg kunne mærke, at den var helt galt for tre år siden, siger hun. 

Ændrede kosten

Foruden irritabel tyktarm led Ditte Julie også under hormonel ubalance, fortæller hun.

– Jeg havde træt binyre, fordi jeg ikke producerede kortisol overhoved. Jeg producerede heller ikke dopamin, så jeg havde heller ingen glædeshormon. Jeg havde også for lavt stofskifte.

Ditte Julie besluttede sig for at tage sagen i egen hånd, og det har hjulpet. 

– Jeg har spist mig selv rask gennem en bog, jeg er ved at skrive. Så det er min vej ud af IBS og hormonel ubalance, hårtab, hedeture og for tidlig overgangsalder. Det er mig, der har fået mig selv i balance, og det er bogen en inspiration til. 

Bogen har arbejdstitlen "Mad og mønstre - din måde at spise livet på. 111 nærende opskrifter", og den rammer trykken om omkring fire ugers tid. 

– Jeg starter sommeren ud med at færdiggøre min bog, så det kommer den næste måneds tid til at stå på, siger hun.