Et liv uden laktose

Mælkeprodukter udgør en stor del af danskernes kost. Især starter mange af os vores morgen med en eller anden form for mejeriprodukt til morgenkaffen. I dag er der dog ca. 5% af den danske befolkning, der er laktoseintolerante.

Laktose er det naturlige sukker i mælk og kan være svært at fordøje, hvorfor nogle af de typiske symptomer er smerter og luft i maven samt diaré. Grunden til dette skyldes, at kroppen producerer for lidt af enzymet laktase, der skal til for at fordøje laktosen i mælken. Oplever du til tider ubehag eller irritation i maven efter indtagelsen af mælkeprodukter, kan det skyldes, at du er laktoseintolerant. Har du mistanke om at dette, er det altid en god ide at henvende dig til din læge.

Arla har dog fundet en løsning, til alle som er laktoseintolerante, med lanceringen af Arla Laktosefri produkter. Ved at fjerne laktosen fra mælken bliver det muligt for alle, at nyde et glas mælk, en skål yoghurt eller andet uden at føle ubehag. Se hvordan Arla fjerner laktosen fra mælken i den nedenstående video.

Vi er alle forskellige, og det er derfor også forskelligt fra person til person, hvor meget laktose man kan tåle i kosten. For at finde frem til dette kan man stille og roligt prøve at øge indtaget af mælkeprodukter og finde frem til ens personlige grænse. Hvis du ønsker forståelse for, hvor meget laktose du kan tåle, er det en god ide at sammensætte dine måltider, så mængder og behov passer sammen. Alternativt kan man i perioder prøve kun at bruge laktosefri produkter for at se, om det gør en forskel. På trods af at produkterne er frie for laktose, er de stadig rige på calcium, protein og vitamin B12, og man får derfor fortsat alle de naturlige nærringsstoffer fra mælken.

Klik dig ind på Arlas hjemmeside og få viden, tips og gode råd til at leve et liv uden laktose.