Ingredienser
Arbejdstid: 15 min.
Kogetid: 5 min.
Køletid: 2 timer
Ikke fryse-egnet
100 g mørk chokolade
1 dl mælk
2 pasteuriserede æggeblommer
2 spsk sukker
1 spsk cognac eller likør
Tilbehør:
evt. flødeskum
- Smelt chokolade og mælk i en skål i en gryde eller i mikroovn (1-2 min.).
- Rør æggeblommer sammen med sukker og tilsæt chokolade/mælk.
- Tilsæt evt. cognac eller likør og hæld cremen op i 2-3 portionsglas.
- Stil dem i køleskab et par timer. Pynt evt. med flødeskum.