Ingredienser
Arbejdstid: 30 min.
Bagetid: 8-10 min.
Opbevares i dåse
75 g smør (blødt)
135 g sukker (ca. 1½ dl)
1 æg (str. large)
75 g chokolade
1 spsk kakao
½ tsk natron
140 g mel
Tilbehør: is
- Rør smør og sukker godt sammen og rør ægget i. Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovn (1½ min. ved 600 W) og rør den i dejen.
- Bland kakao og natron i melet og rør det i dejen. Del dejen i 15 portioner og rul dem til bolde (dejen skal være lidt klistret).
- Kom dem på bagepapir lagt på en bageplade og tryk dem lidt flade med en spiseske.
- Bag dem ved 175 grader i 8-10 min. Knapperne serveres med is.