Ingredienser
Arbejdstid:
20 min.
Bagetid:
20 min.
Fryse-egnet
(16-20 stk)
150 g hasselnøddekerner
150 g smør
150 g sukker
3 æg
150 g hvedemel
3 spsk kakao
100 g mørk chokolade
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Rist nødderne i den varme ovn ca. 5 min. og gnid de brune skaller af i et rent viskestykke.
- Rør smør og sukker hvidt og rør æggene i ét ad gangen.
- Sigt mel og kakao sammen og rør det i dejen.
- Tilsæt grofthakket chokolade og de hele hasselnøddekerner.
- Bred dejen ud i en lille bradepande (18x26 cm) foret med bagepapir og bag kagen ca. 15 min. – den skal være lidt blød.
- Lad kagen afkøle på en rist og skær den i snitter, når den er afkølet.