Ingredienser
4 hjertesalat eller pluksalat
1 håndfuld ribs
20 hasselnøddekerner
Sursød mormordressing:
2 spsk. hvidvinseddike
2 spsk. rørsukker
½ dl piskefløde
- Skær lige akkurat bunden af hjertesalathovederne, og del hovederne i to, uden at de falder fra hinanden. Anret dem på et fad.
- Hak hasselnødderne groft. Hæld dressingen over salaten, og pynt med ribs og nødder.
- Sursød mormordressing:
- Rør eddiken sammen med sukker, til det er opløst. Tilsæt piskefløde, og rør, til det tykner lidt.