Ingredienser
Arbejdstid: 20 min. (når basisgryderetten er færdig)
Kogetid: 20 min.
Fryse-egnet
ca. 1/3 basis-gryderet (ca. 800 g kød og grønsager)
2½ dl kogelage
5-6 hel enebær (hakkede)
1½ dl cremefraiche 9 %
2 tsk majsstivelse
Tilbehør: kartoffelmos
Pynt: bredbladet persille
- Varm kød og grønsager i kogelagen. Tilsæt hakkede enebær.
- Rør kold cremefraiche sammen med majsstivelse og rør det i den kogende gryderet under omrøring.
- Lad det koge ca. 4 min. Smag retten til med salt og peber. Servér gryderetten med kartoffelmos og pynt med persille.