Ingredienser
Arbejdstid:
15 min.
Kogetid: 3 min.
Frysetid:
min. 1 time
Fryse-egnet
(ca. 6 personer)
50 g smør
50 g farin
100 g makroner
1 dl kokosmel
75 g hakkede
nødder
1 liter flødeis, f.eks. vanilje.
- Smelt smør og farin i en gryde. Bland knuste makroner, kokosmel og nødder i en skål og vend farinsmørret i.
- Pres halvdelen af makronblandingen ud i en sandkageform foret med bagepapir. Fordel isen ovenpå og derefter resten af makronblandingen.
- Dæk formen og stil den i fryseren i mindst 1 time.
- Skær isen i passende sandwich-stykker og server, f.eks. med en sovs af bær.