Ingredienser
Arbejdstid: 20 min.
Ikke fryse-egnet
500 g solmodne jordbær
2½ dl piskefløde (flødeskum)
1 spsk citronsaft
1 stang vanilje (kornene)
ca. 50 g flormelis (afhængigt af, hvor søde bærrene er)
ca. 12 marengskys
- Skyl jordbærrene og skær dem i stykker. Bland dem med flødeskum smagt til med citronsaft, vanilje og flormelis.
- Bland med marengskys lige før servering, så de ikke bliver bløde.