Ingredienser
Arbejdstid: 20 min.
Bagetid: 20 min.
Ikke fryse-egnet
1 rulle butterdej, ca. 225 g
100 g hindbærmarmelade
1 æg
Glasur:
50 g flormelis
1-2 spsk kogende vand
evt. krymmel
- Rul dejen ud til en plade ca. 30 x 40 cm. Læg hindbærmarmeladen midt på den ene langside. Prik den anden side af dejen med en gaffel og læg den over marmeladen.
- Tryk kanterne godt sammen med en gaffel og læg stangen på en bageplade med bagepapir. Pensl med sammenpisket æg og sæt pladen i ovnen ca. 20 min.
- Lad kagen afkøle på en rist. Rør en glasur af flormelis og kogende vand og smør det på kagen. Pynt evt. med krymmel og del kagen i 6 snitter.