Opskrift på varm chokolade
Foto: Line Thit Klein | Varm chokolade
ALT for damerne

Opskrift på varm chokolade

Varm chokolade og marshmallows

Del på

Uhmm. Varm chokolade, der bliver endnu bedre med marshmallows.

Af Mira Arkin 09.dec.2011 Mad

6

3 spsk kakaopulver
2 spsk sukker
1 l mælk
¼ tsk stødt kanel
50 g mørk chokolade
marshmallows/skumfiduser (så mange du har lyst til)

Sådan laver du varm chokolade

1. Kom kakao og sukker i en tykbundet gryde og tilsæt 1 dl af mælken. Pisk det godt sammen og tilsæt så resten af mælken og kanel.

2. Varm kakaoen op ved svag varme. Sørg for at røre jævnligt, så det ikke brænder på i bunden. Pas på det ikke koger over. Når kakaoen er varm, tilsættes chokolade brækket i stykker. Smelt chokoladen og lad kakaoen simre i et par min, hvor det næsten koger. På den måde undgår du, at kakaoen bliver grynet.

3. Server den skoldhede kakao med skumfiduser.

Tip
Skumfiduser – eller marshmallows – smelter og bliver bløde og chewey i den varme kakao.
Del på
Kommentarer (0)
Henter...