Disse tre fristende kager kan nydes af alle – også glutenallergikere. Her byder vi på en saftig majskage med abrikoser, en skøn luksus chokoladeroulade med moccacreme, og en blød og lækker chokoladekage med marengs på toppen.
Gluten er et protein, der findes i hvede, rug, byg og havre. Hvis man skal undgå gluten af hensyn til allergi, kan man i stedet bruge rismel, majsmel, majsstivelse, kokosmel, hirseflager, boghvedemel, sojamel, sojaflager, kartoffelmel eller en af de specielle glutenfri melblandinger.
