Den svensk-japanske kok Sayan Isaksson mikser sine to nationaliteter på fineste vis og kreerer retter, der kombinerer svenske råvarer med japansk finesse. Du kan vælge mellem enten en 6- eller 10-retters menu, som du kan nyde i romantiske omgivelser, der tidligere husede et svensk teater. Prisen er i den dyre ende, men du er garanteret en unik madoplevelse.
En lille gemt perle, som er værd at lede efter. Menukortet er kort med fokus på svensk-koreansk mad, og priserne er gode. Retterne er sammensat af netop de ingredienser, som restaurantens ejer og kok elsker allermest, så udvalget kan være både nytænkende og helt traditionelt.
Er du vild med fisk, må du ikke gå glip af Restaurang B.A.R., der beskrives som Stockholms bedste fiskerestaurant. Konceptet er, at du selv sammensætter din menu og endda selv vælger råvarerne fra B.A.R.s akvarium eller ismontre.
Østers, søkrebs, hjertemuslinger og søpindsvin. Norge er en af verdens største importører af fisk, og det hylder Skur 33 med et menukort, hvor du kan smage et stort udvalg af landets stolthed. Stemningen er uformel og hyggelig, og udsigten formidabel over Oslofjorden.
Hos Sabaki finder du alle de traditionelle sushifavoritter, men kortet er udvidet med retter tilberedt på de traditionelle japanske måder, robatayaki og teppanyaki, hvor fisk, grøntsager og kød grilles langsomt over kul og på en brandvarm metalplade midt i rummet. Autentisk og lækkert.
Ejerne bag restauranten er en række rejselystne, der har spist sig igennem køkkener i bl.a. Marokko, Tunesien og Libanon og bragt det bedste med tilbage til Helsinki. Her har de kreeret et menukort, hvor du kan vælge en lang række små eksotiske retter, som du deler med dine venner – heraf inspirationen til restaurantens navn.
– det ultimative spot for madelskere – ligger Restaurant Story, som har et lille, men udsøgt udvalg af retter, som du kan spise til morgenmad, frokost, og indtil madhallerne lukker kl. 17. Her er lækre sandwich, salater, fisk og kød.
Mars' lokaler blev oprindelig brugt til at huse og forpleje lokale og tilsejlende fiskere, så at indrette en fiskerestaurant på stedet var mere end oplagt. Resultatet er Reykjaviks bedste af slagsen med alt fra laks til hummer på menuen. Indretningen er spartansk, men maden, stemningen og betjeningen er helt i top.
På denne side finder du alle vores seneste og bedste artikler med stærke mennesker, der har truffet spændende valg i livet.
Læs med om aktuelle emner og tendenser i samfundet. Få også inpiration og gode råd om parforhold, økonomi og jobskifter. Og søger du altid gode tips til din næste spiseoplevelse, kulturbegivenhed eller rejse?
Så er du havnet det rigtige sted.
For vi elsker at skrive om stort og småt i livet og hverdagen, så vi kan blive klogere, overraskede og måske (lidt) forbedrede udgaver af os selv!
Derfor kan du her finde artikler om alt det, der vedrører dit og mit liv. Hver eneste dag giver vi dig de nyeste tendenser og bedste tips på livsstilsfronten:
Fra det svære og tabubelagte til vigtige debatter eller sjove trends her og nu. Fra det nære og personlige til det store, underholdende og drømmende.
Uanset om du er på jagt efter et modigt karriereskifte, om du vil forstå andre mennesker bedre, du søger nye måder at beskue livet på, vil finde en god bog, podcast eller tv-serie, om du søger råd om kærlighed eller søger den perfekte gaveidé. Du kan finde nyt om det hele på siden her.
For vi bestræber os på at give dig de bedste artikler, der kan hjælpe til at gøre din hverdag lettere - og inspirere dig til at drømme større.
