Med blå øjne og blåt blod i årene kom gev Nikolai til verden i 1999 på Rigshospitalet, og som Dronning Margrethes første barnebarn blev han hurtigt en central figur i den danske kongefamilie.
Danskernes interesse for ham har siden dengang været konstant, men det var dog først, da han blev 18 år, at han for alvor begyndte at træde ud af familiens skygge og skabe sin egen vej.
Den vej startede på Hærens Sergentuddannelse i Varde, men efter to måneder fandt grev Nikolai ud af, at marcherende støvler og camouflage ikke lige var hans stil.
Det var Burberry og Dior til gengæld, og i 2018 sprang han for alvor ud som model, da han pludselig gik catwalk for de to luksusmærker i London og Paris.
Ved siden af modelkarrien startede grev Nikolai på Copenhagen Business School, hvor han netop har færdiggjort en kandidatgrad i Business Administration and Service Management.