SPONSORERET indhold
Medister med timian-ærtepurré
(4 pers.)
Ingredienser
7 dl suppe fra medister, røget skinke eller svineben
5 dl Møllerens gule ærter
salt, peber
frisk timian efter smag
lidt smør
ca. 500 g kogt medister
Tilbehør:
sennep, rødbeder og rugbrød
- Kog suppen op, og rør den sammen med ærtegrynene. Smag til med salt, peber, frisk timian og evt. lidt smør.
- Skær pølsen i mindre stykker, og steg dem, hvis du gerne vil have pølsen varm. Server pølsen og pureen med sennep, rødbeder og rugbrød.