Orangetoppe med mælkechokolade og Øl-marcipan med kandiserede violer

Sådan laver du konfekt med øl og Grand Marnier

1. Orangetoppe med mælkechokolade
   Ælt marcipanen med appelsinskal og Grand Marnier, og lad det trække 1 times tid.
2. Form små toppe som pyramider, og lad også dem tørre en times tid.
3. Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovn, og dyp pyramiderne i chokoladen.
4. Stil dem på bagepapir til tørring. Opbevar konfekten i en tætsluttende boks et mørkt og køligt sted.
5. Øl-marcipan med kandiserede violer
   Ælt marcipan og øl sammen, og rul til en pølse. Form den til en firkant, og lad den hvile en times tid.
6. Skær marcipanen ud i firkanter, og lad dem tørre ½ times tid.
7. Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovn, og dyp stykkerne i chokoladen.
8. Stil stykkerne på bagepapir, pynt med violer, og lad dem tørre.
9. Opbevar konfekten i en tætsluttende boks et mørkt og køligt sted.