Nu kan du igen tilmelde dig Danmarks hyggeligste kvindeløb.  Læs mere om overraskelserne her

glutenfrie scones

Scones med kardemomme & hasselnødder

Disse scones er glutenfrie og bagt med en blanding af quinoa- og rismel, som kan købes i helsekostbutikker.

Bedømmelse
12 stk.

150 g fuldkornsrismel
100 g quinoamel
100 g koldt smør
2 spsk honning
1 dl mælk
1 æg
1 spsk bagepulver
1 tsk stødt kardemomme
1 nip salt
50 g hasselnødder

1 æg til pensling

Sådan gør du: Tænd ovnen på 200 grader. Bland rismel og quinoamel sammen i en skål. Smuldr det kolde smør i melblandingen. Pisk honning, mælk og æg sammen, og hæld det i dejen sammen med bagepulver, salt, kardemomme og grofthakkede hasselnødder. Ælt dejen sammen. Når dejen er samlet, rulles den til en aflang pølse, deles i 12 stykker, som formes til små runde scones (5 cm i diameter) og sættes på en bageplade med bagepapir. Pensl dem med sammenpisket æg, og drys med finthakkede hasselnødder. Bages ved 200 grader i ca. 18 minutter, eller indtil de er gyldne.

TIP! Prøv at tilsætte en smule frosne bær til dejen, f.eks. hindbær, blåbær eller brombær – det giver en dejlig sødlig smag.

Energi pr. stk.: 175 kcal, fedt 50%, protein 8%, kulhydrat 42%

ingredienser

0

tilberedning

ca. 0 minutter

type

Dessert

specialkost

kategori

nationalitet

energi pr. person

0 Kcal

Fedt 0 %

Protein 0 %

Kulhydrat 0 %

Bedøm opskrift

Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Læs mere >>

Ok