SPONSORERET indhold
Sejfilet med tomat og courgette
4 personer
Ingredienser
Sejfilet med tomat og courgette
150 g cherrytomater
2 løg
1 courgette
600 g sejfilet
1 dl hvidvin el. bouillon
4 spsk. citronsaft
30 g smør
1 dl grofthakket persille
salt, peber
1 usprøjtet citron
Pynt:
persille
Tilbehør:
nye kogte
kartofler
- Fordel halve tomater, kvarte løg og skiver af courgette i et ovnfast fad. Stil fadet i ovnen ved 200 gr. ca. 20 min.
- Fordel fisken i ca. 4 x 4 cm tern over. Kom hvidvin, citronsaft og smørklatter ved. Drys med persille. Krydr med salt og peber. Fordel citronbåde over. Stil fadet i ovnen, og giv retten 15 min. yderligere ved 200 gr. på midterste ovnribbe.