SPONSORERET indhold
Små marcipanæg
60 stk
Ingredienser
500 g ren rå marcipan
frugtfarve i rød, gul og grøn
lidt flormelis
Sukkerlage:
1 dl vand
2 dl sukker
1 tsk. eddike
- Del marcipanen i tre, og farv i hver sin farve. Tilsæt evt. lidt flormelis, så marcipanen ikke klistrer for meget.
- Form ca. 60 små påskeæg, og lad dem tørre et par timer på bagepapir på en bageplade.
- Kog vand, sukker og eddike sammen til det bobler sejt, men ikke er begyndt at gyldne. Dyp æggene heri. Læg dem tilbage på bagepapiret, og lad sukkermassen størkne en times tid.
- Vend æggene i flormelis, og opbevar dem i en lufttæt beholder et køligt sted, f.eks. i køleskabet.