Denne overdådige isdessert kaldes også Baked Alaska eller Omelet en Surprice. Den består af en kagebund med flere slags is, dækket med marengs og lynbagt i en meget varm ovn eller med en gasbrænder, så isen ikke smelter.
GODE SMAGSKOMBINATIONER:
Jeg valgte farver som en vandmelon og´brugte ½ liter pistacieis, ¼ liter vaniljeis og ¼ liter jordbærsorbet vendt med chokoladestykker (som kerner). |
