Ingredienser
Arbejdstid: 20 min.
Bagetid: 25 min.
Fryse-egnet
50 g smør
75 g sukker
1 æg
2 moste bananer
1 spsk citronsaft
200 g hvid hvede
1 tsk bagepulver
1 tsk stødt muskat
100 g svesker
1 dl skummetmælk
- Tænd ovnen på 200 grader. Pisk smør og sukker cremet og pisk ægget i. Mos bananerne sammen med citronsaft og rør det i.
- Bland mel med bagepulver, stødt muskat og hakkede svesker. Rør det i dejen og fordel den i 12 muffinsforme.
- Bag kagerne midt i ovnen ca. 25 min. Tjek med en tandstikker, om de er gennembagte og lad dem afkøle på en rist.
- Kalorieindhold pr. stk.: 676 kJ/161 kcal Protein: 3 g Fedt: 5 g Kulhydrat: 27 g Fibre: 3 g