Det er vaffeltid!
Foto: Christian Petersen

Det er vaffeltid!

Det er vaffeltid!

Temperaturen nærmer sig nattefrost og efterårsferien er lige om hjørnet - det er med andreordtid til varme sprøde vafler med masser af syltetøj, sukker og måske en klat flødeskum.

VAFLER MED SYLTETØJ
Perfekte til lækkersult på en regnvejrsdag eller en råkold efterårsdag.

(15 stk.)
300 g mel
50 g sukker
1 dl øl
4 æg
175 g smeltet smør
2 dl piskefløde

Tilbehør: syltetøj, sukker og evt. flødeskum

1.
Rør alle ingredienserne sammen. Pisk fløden til skum, og vend den i dejen.
2.
Lad dejen så i køleskabet i 30 minutter, imens du varmer et vaffeljern op.
3.
Bag vaflerne på jernet, og server dem varme med brombærsyltetøj.