SPONSORERET indhold
Finskbrød
Grunddejen rækker til både finskbrød, konfettikager og syltetøjskager. Ønsker du derfor blot at lave finskbrød kan du bare nøjes med 1/3 del af dejen. Så bliver der ca 25 finskbrød.
Ingredienser
Grunddej
300 g mel (5 dl)
200 g smør
100 g sukker (1½ dl)
1 æg (str. mellem)
Endvidere
æg
tesukker
finthakkede mandler
- Findél smørret i melet. Bland sukker i og tilsæt ægget. Saml dejen. Lad dejen hvile koldt en halv times tid, så er den nemmere at forme og udrulle.
- Tril dejen til fingertykke stænger. Tryk dem lidt på oversiden og skær dem derefter i ca. 4 cm brede snitter.
- Pensl dem med æg og dyp dem i tesukker og finthakkede mandler. Bag kagerne ved 185 grader i 6-8 min.