Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Opskrift på hummus-sandwich
Foto: Andreas Wiking Hummus-sandwich

Opskrift på hummus-sandwich

Hummus-sandwich

4
Print

1 dåse kikærter
1 fed hvidløg
1/4 dl olivenolie
1 spsk citronsaft
1 tsk hel spidskommen
200 g græsk yoghurt 2%
salt, peber
600 g groft brød
800 g grillede grøntsager, f.eks. fra Frigodan
salat.

Energi pr. person:
535 Kcal
Fedt:
28 %
Protein:
12 %
Kulhydrant:
60 %

Sådan gør du

Findel kikærter og put hvidløg, olivenolie, citronsaft, spidskommen og yoghurt i en blender og smag til med salt og peber.

Flæk brødet, del det i fire og smør med humus.

Læg brødene sammen omkring salat og grønsager.

Se, hvad vi ellers skriver om: Hummus, Sandwich, Arabisk mad, Vegetarisk og Frokost