Ingredienser
Arbejdstid: 25 min.
Ikke fryse-egnede
150 g kokosmel
100 g flormelis
½ tsk vaniljesukker
1 usprøjtet lime (fintrevet skal + 1 spsk saft)
¾ dl piskefløde
Pynt:
150 g chokolade (hvid eller mørk, smeltet)
75 g kokosmel
- Kør kokosmel, flormelis, vaniljesukker og limeskal sammen i en foodprocessor og tilsæt limesaft og fløde. Form massen til små kugler og læg dem på bagepapir i køleskabet i 1 times tid.
- Dyp kuglerne i smeltet chokolade og tril dem i kokosmel. Opbevares i en kagedåse i køleskabet.