SPONSORERET indhold
Lammekoteletter med salat, agurker, chili, dild og ærter
4
Ingredienser
200 g friskbælgede ærter
1 agurk, i fine både
1 bdt dild, hakket
½ chili, skåret i små strimler
3 spsk olivenolie
½ citron, saften heraf
2 tsk agavesirup
havsalt
peber
4 koteletter
Sådan laver du lammekoteletter
Bland ærter, agurker, dild og chili til salaten, og lav dressingen af olivenolie, citron, sirup, havsalt og peber, som du hælder udover salaten med det samme. Steg derefter koteletterne på panden i brunet smør. De skal have 3-4 minutter på hver side på den varme pande.
Tip: Prøv at komme gedefeta i salaten, så bliver det en luksus-udgave – og du tilfører calcium.