Ingredienser
250 g hakket oksekød
¼ tsk. salt
½ løg
1 lille fed hvidløg
1 tsk. stærk karry
2 spsk. kokosmel
1 æg
salt og peber
15 g smør
½ spsk. olie
Tilbehør: kogte ris, mangochutney og grønsager
- Rør kødet sejt med ¼ tsk. salt og tilsæt revet løg, presset hvidløg og karry. Rør det til fars med kokosmel og æg, og smag til med salt og peber.
- Form farsen til frikadeller og steg dem på en pande med smør og olie ca. 10 min.
- Servér med kogte ris, mangochutney og f.eks. stegte tomater.