Julekonfekt

Opskrift på pistaciejuletræer

Pistaciejuletræer

Små, yndige pistaciejuletræer med marcipan, hvid chokolade og lime. Limen giver syrligt modspil til den søde marcipan og chokolade, og juletræerne er slet ikke svære at lave. Heller ikke for børn.

Små, yndige pistaciejuletræer med marcipan, hvid chokolade og lime. Limen giver syrligt modspil til den søde marcipan og chokolade, og juletræerne er slet ikke svære at lave. Heller ikke for børn.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
Ingredienser

10 små juletræer

100 g marcipan
50 g hvid chokolade
1 økologisk lime, skal og saft heraf
30 g grønne, usaltede pistacienødder
10 g flormelis evt. spiseligt sølvstøv

Sådan gør du

Riv marcipanen groft, og kom den i en skål. Smelt cho­koladen i en skål over vandbad, og rør den i. Tilsæt limesaft og -skal. Pisk det hurtigt sammen til en ensartet masse.

Blend pistacienødder til mel, og bland det med florm­elis. Ælt halvdelen af pistaciemelet i marcipanmassen, og gem resten til pynt. Sætmassen på køl et par timer.

Form massen til små juletræer, og rul dem i resten af pistaciemelet. Pynt med sølvstøv.

TIP: De usaltede pistacienødder og det spiselige sølvstøv kan købes i specialbutikker og på nettet.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Jul, Konfekt, Dansk mad og Dessert