Ingredienser
Arbejdstid: 30 min.
Bagetid: ca. 20 min.
Ingredienser:
6 store modne tomater
8-10 sorte oliven
2-3 spsk revet parmesan
1 spsk hakket frisk oregano
1 spsk hakket frisk basilikum
200 g revet mozzarella
2-3 spsk olivenolie
pizzadej - se hvordan du laver den her: Grundopskrift på pizzadej
- Rul en dejkugle ud til en firkantet plade. Hak halvdelen af tomaterne fint og læg dem på dejen. Drys med salt.
- Skær resten af tomaterne i skiver og læg dem på. Drys med oregano, basilikum og sorte oliven. Fordel den revne ost over.
- Dryp med olien og bag pizzaen i 10-15 min., lidt længere hvis bunden ikke er forbagt.