Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Foto: Andreas Wiking, Wichmann og Bendtsen

3 grønne energiboosts

Grøn energismoothie

Ingredienser

4 glas

Tid: 5 min

1 agurk

1 dåse ananas i egen saft

150 g broccoli

1 dl grapejuice

evt. lidt honning.

Sådan gør du

Kom alle ingredienserne i en blender og blend til alt er findelt. Smag til med en anelse honning og server straks med knust is.

Power-juice af grønne æbler, bladselleri, agurk og mynte

Ingredienser

5-6 store grønne æbler

2 stængler bladselleri

½ agurk

3-4 skiver ingefær af ½ cm tykkelse

2-3 dl knuste isterninger

saften af 1½ lime

3 myntekviste.

Sådan gør du

Skær æblerne i kvarte og bladselleri og agurk i mindre stykker – passende til en saftcentrifuge. Kør æbler, bladselleri, agurk og ingefær igennem centrifugen. Kom knuste isterninger i en kande sammen med limesaft og myntekviste og bland det med den grønne friskpressede saft. Rør i saften før servering og servér med det samme.

Der er nok til seks mindre glas i denne mængde, men du må prøve dig lidt frem, afhængig af hvor saftige dine æbler og grøntsager er, får du mere eller mindre saft-udbytte.

Grøn energidrik

Ingredienser

Til fire glas

1 stor agurk

1 pose baby spinat, 150 g

2 saftige æbler

2 stilke bladselleri.

Sådan gør du

Kom alle ingredienserne i en saftpresser. Fordel saften i fire glas og fyld godt op med knust is. Nyd det straks.

Energi pr. glas: 60 kcal, fedt 8%, protein 12%, kulhydrat 80%.

Tid:

10 min