Her er alt, du behøver at vide, for at få succes med dine tomater
Nyhøstede, solvarme tomater, sprød salat og nye kartofler. At dyrke vores mest almindelige grøntsager er både sjovt og smager ekstra godt. Sådan gør du for at få succes!
Susanna Rosén Susanna Rosén
Hjemmedyrkede tomater har så meget mere smag end købte tomater. Dette betyder, at når du først begynder at dyrke dem, bliver du afhængig.
Derudover er der så mange forskellige sorter at prøve: store, små, røde, gule, grønne, sorte, runde, kødfulde, aflange, tidlige og sene. Hvis du vælger et par forskellige tomatsorter, vil din tomathøst ikke kun smage bedre, men også se smukkere ud.
Hvilke tomatsorter, du vælger, afhænger af, om du dyrker i et drivhus eller udendørs.
Beskyttende: Når tomaterne lige er blevet flyttet udenfor, kan de have brug for en midlertidig solskærm for at beskytte mod den stærkeste sol.Foto Susanna Rosen
Tomaten, solanum lycopersicum, stammer fra Sydamerika og kom til Sverige allerede i 1770, men ikke for at blive spist, snarere som en prydplante. Årsagen til, at folk ikke spiste frugten, var ikke kun, fordi den har giftige slægtninge, men det blev troet, ifølge datidens medicinske lære, at tomaten var dårlig for helbredet.
I dag ved vi bedre, og det røde pigment lycopen har endda vist sig at beskytte mod forskellige sygdomme. Tomater er så nært beslægtede med kartofler, at det er muligt at pode en tomatplante på kartoffelrødder for at høste både tomater og kartoffelknolde. Så kaldes det tomtato eller pomato, men desværre er udbyttet dårligere for begge, end hvis du dyrker dem separat.
Hvis du vil have en stor høst, kan et drivhus være en god investering. Der kan du også dyrke mange flere sorter.Foto Susanna Rosen
5 almindelige problemer - og løsninger
Hvorfor spirer frøene ikke?
Jorden skal opretholde en jævn fugtighed og være moderat varm. Hvis den er for tør, spirer frøene ikke, og hvis jorden er for våd, rådner de. Den bedste spirings temperatur er 22-26 grader.
Hvorfor dør de små planter?
Jorden kan være for våd, og luften stillestående. Det er gunstigt for svampesporer, som kan dræbe sarte planter.
Annonce
Hvorfor vokser planterne ikke?
Jorden kan indeholde for lidt næring. Hvis planten også er deformeret, kan jorden indeholde pyralider.
At placere tomatpotterne ved en solrig væg kan give gode tomathøster.Foto Susanna Rosen
Vander jeg for lidt eller for meget?
Vand så jorden opretholder en let, jævn fugtighed. Hvis planterne får for lidt, visner bladene, og hvis for meget, rådner rødderne. Hvor meget de har brug for afhænger af vejret. I høj sommerhede kan de have brug for flere liter om dagen, mens de i overskyet og køligt vejr klarer sig med mindre. Hvis du er usikker, kan du bore drænhuller i spandene et stykke op ad siden. Det skaber et vandreservoir i bunden, mens overskuddet dræner ud.
Hvorfor er der ingen tomater på planten?
Vejret kan forringe bestøvningen. Det kan være for vådt og koldt, hvilket får pollen til at klæbe til støvdragerne. Det kan også være for varmt og tørt. Temperaturer over 30 grader gør pollen steril. Hvis tomaterne er indendørs, kan det være, at ingen insekter kan nå at bestøve blomsterne - og uden befrugtning, ingen høst.
Sorten 'Vilma' er en kompakt busktomat, der også kan dyrkes indendørs på vindueskarmen. Frugterne bliver røde, når de modner.Foto Susanna Rosen
Dyrk dine egne tomater: Smarte tips til succes
Vælg sort baseret på placering - drivhus eller friland. Spar ikke på pottens størrelse. Jo større jordvolumen, jo bedre.
Vælg en jord af høj kvalitet. Invester i LED-belysning for at dyrke kompakte og robuste planter.
Vand regelmæssigt for at opretholde en let, jævn fugtighed i jorden.
Gød cirka en gang om ugen. Gulgrønne blade indikerer næringsmangel, og hvis bladene bliver blågrønne, har tomaten fået for meget kvælstof.
Busktomater og sorter til hængekurve behøver ikke beskæres. Højt voksende tomater skal beskæres. Knib blot sideskuddene af, der vokser i bladhjørnerne. På den måde får planten mere energi til at producere tomater, mens der er færre blade, der skygger for frugten, hvilket gør det muligt for den at modne bedre.
En smart måde er at bruge de beskårne skud som stiklinger for at få flere tomatplanter.
Tomatplanterne støttes af høje spiraler.Foto Susanna Rosen
Fra frø til høst - sådan gør du:
1. Fyld potterne med jord.
Foto Susanna Rosen
2. Så et par frø i hver potte.
Foto Susanna Rosen
3. Vand såningen forsigtigt.
Annonce
Foto Susanna Rosen
4. Glem ikke planteetiketten.
Foto Susanna Rosen
5. Start såningen i et så lyst vindue som muligt, helst i et sydvendt vindue. Med et minidrivhus bliver det lettere at opretholde et jævnt klima.
Foto Susanna Rosen
Sorten 'Sub-Arctic Plenty' er en ekstra tidlig tomat.Foto Susanna Rosen
'Roman Striped' er en gammel blommetomatsort.Foto Susanna Rosen
Tip! Det er nemt at samle dine egne tomatfrø fra yndlingssorter. Tryk dem ud på et stykke køkkenrulle, og lad dem tørre. Riv derefter et stykke af papiret, og så det om foråret. Papiret nedbrydes hurtigt i potten.