Æblegrød med skyr og kanel-croutoner

Sådan gør du:

Skræl, udkern og snit æblerne i mindre stykker, og kom dem i en gryde med vand eller æblemost og vanilje. Damp æblerne møre under omrøring, smag til med sukker og afkøl grøden. Skær brødet i passende firkanter, bland dem med kanel-sukker, bred croutonerne ud på en plade med bagepapir og bag dem gyldne og sprøde ved 200-225° i 8-10 minutter.

Energi pr. person: 220 kcal, fedt 4%, protein 15%, kulhydrat 81%