Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Marmelade med fersken
Foto: Stephanie Bjelkstam

Marmelade med fersken

Ferskenmarmelade

Marmelade på den sunde måde med frugt og chiafrø. Smager skønt på brød eller som tilbehør til is eller frugtsalat.

1 stort glas
Print

5 ferskner
4 spsk chiafrø, helst hvide
1 spsk honning

SÅDAN GØR DU: Skær fersknerne i tern, og blend dem til en ensartet puré. Hæld puréen i en skål, og tilsæt chiafrøene. Rør forsigtigt i marmeladen med en ske, og hæld den i to små glas. Sæt marmeladen på køl et par timer, til chiafrøene har gjort den tyk. Holder sig i 3-4 dage i køleskabet.

Se, hvad vi ellers skriver om: Sunde snacks og Tilbehør