SPONSORERET indhold
Fisk med gulerodsmos, skovsyre og salturt
Retten ligner noget, som er en gourmetrestaurant værdig, men den kan faktisk laves på 25 min.
4 |
Total: 25 min
Ingredienser
1 kg gulerødder
25 g smør
salt og peber
600 g fisk, f.eks. torsk
1 håndfuld skovsyre
1 håndfuld salturt
Sådan laver du fisk med gulerodsmos
Riv gulerødderne og kog dem møre i vand i 10 minutter. Hæld lidt af vandet fra og blend resten til mos sammen med smørret. Smag til med salt og peber.
Skær torsken i 4 stykker og bag den i ovnen ved 180 grader i 8 min.
Servér fisken ovenpå gulerodsmosen og drys vilde urter ud over.
Se også opskrift på Nye kartofler med pølser, ukrudt og blomster.