Fyldig grød

Sådan gør du:

Quinoagrød med mandel-, abrikos- og æbleknas.
Kom 125 g quinoaflager i en gryde med 1 dl vand og 6 dl minimælk.Bring det hele til kogepunktet og lad grøden snurre under omrøring 20–25 minutter. Mens grøden koger, blandes 4 grofthakkede soft abrikoser, 12 ristede, snittede mandler, 1 udkernet, groftrevet æble med 1 spsk rørsukker og lidt kanel. Fordel den færdige grød i skåle og top med knasblandingen.

Energi pr. person:  230 kcal, fedt 15%, protein 18%, kulhydrat 67%.