GRILLET FORÅRSGRØNT MED PEBER OG PARMESAN
(4 pers.)
Tid: 20 min.
1 bundt gulerødder med top
1 bundt grønne asparges
1 bundt forårsløg
2 spsk. olivenolie
50 g parmesanost
1 bakke ærtespirer eller friske krydderurter efter
smag
friskkværnet peber
1. Rens grønsagerne. Vend dem med olivenolie og grill dem, til de får farve.
2. Server med fintreven parmesanost, krydderurter g peber.
► SE OGSÅ: Grillstegte foreller med blomkål og kapers
► SE OGSÅ: Skindstegt kulmule og fennikelsalat
► SE OGSÅ: Edamame-salat med kammuslinger