SPONSORERET indhold
Karrysild med brøndkarse og kaviar
(4-6 personer)
Ingredienser
3-4 gammeldags modnede marinerede sildefileterfra f.eks. Lykkeberg
Karrysalat:
2 hårdkogte æg
1 dl mayonnaise
1 dl cremefraiche 18 %
1 spsk. revet løg
1½ tsk. karry
salt, peber
Pynt:
brøndkarse, kapers og rødløg
Tilbehør:
rugbrød
- Skær sildefileterne i mindre stykker.
- Kog æggene, og skær dem i mindre tern, når de er afkølet. rør ingredienserne til karrysalaten sammen, og smag den til med salt og peber. server silden med karrysalat pyntet med brøndkarse, kapers og snittet rødløg.